### Origem da Mandioca A mandioca, também conhecida como aipim ou macaxeira, tem suas origens na América do Sul, mais especificamente nas regiões tropicais do Brasil e da Amazônia. Acredita-se que sua domesticação ocorreu há mais de 5.000 anos. Desde então, a mandioca se espalhou para outras partes da América do Sul, América Central e, posteriormente, para a África e a Ásia, onde se tornou uma importante fonte de alimento. ### Para que a Mandioca Serve A mandioca é uma raiz rica em carboidratos