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Nel panorama sempre più competitivo del settore ristorazione e ospitalità, l'inclusività alimentare è diventata molto più di ...
Con gli incentivi statali, modernizzare la cucina professionale è un’opportunità strategica: attrezzature smart, efficienza ...
Il Consorzio del vino Brunello di Montalcino ha eletto il nuovo consiglio di amministrazione: 15 membri scelti tra 37 ...
Ogni trattativa cela un “contratto invisibile”: aspettative non dette che, se disattese, logorano le relazioni. Nella ...
Dolomiti Horeca torna a Longarone dal 6 all’8 ottobre 2025: tre giornate dedicate all’ospitalità e ristorazione in montagna ...
Akrille nasce dalla collaborazione tra Joe Bastianich e Salvatore Cutrera. Vini di qualità da vigneti siciliani in ...
Demonizzare la carne rossa non basta: a fare la differenza sono le abitudini alimentari, lo stile di vita e il contesto ...
Nonna ISA ItalianFood cambia nome e diventa MangiareSardo: nuovo brand, stessa missione. L’e-commerce continua a portare le ...
Il Visibilio, ristorante immersivo nel cuore della tenuta Fontanelle. Tra cucina percettiva, umami profondo e ospitalità ...
Analizzare i numeri di un'impresa è importante. Per farlo è necessario interpretare i bilanci, assegnare i costi diretti ai ...
Cantine Riunite & Civ è un punto di riferimento nel panorama vinicolo, con un portafoglio che spazia dai grandi classici agli ...
Dal cuore di Milano a uno dei mall più iconici d'Asia: la storica Maison, fondata nel 1817, rafforza la sua presenza ...
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