Fromage blanc "is a highly perishable product that is very misunderstood by the American market." “Boulud was absolutely obsessed with [our fromage blanc],” says Benoit de Vitton, U.S. representative ...

Légère, citronnée et terriblement aérienne, cette tarte au fromage blanc va devenir votre nouvelle obsession. Une recette simple, à l'alsacienne, à déguster en dessert ou pour le goûter ! Cheesecake ...

Source de protéines et de calcium, le fromage blanc séduit les plus jeunes comme les plus grands. Il occupe une place importante dans notre alimentation quotidienne et offre de multiples possibilités ...

Pour 4 personnes. Dans un saladier, mélangez à la fourchette 400 g de thon à l'huile égouttez, et 200 g de fromage blanc bien égoutté. Incorporez 2 cuil. à soupe d'estragon ciselé et 4 cuil. à soupe ...

Le fromage blanc est le dessert idéal de l’automne, la saison des plats réconfortants. Gratins de pommes de terre, macaroni à la courge butternut, purée de patate douce, blanquette de poulet, après ...

Enveloppez soigneusement le fromage blanc dans une mousseline et mettez-le dans une passoire. Surmontez-le d'un poids et laissez-le égoutter pendant 2 h au moins. Pendant ce temps, faites décongeler ...

Envie de légèreté et de gourmandise? Optez pour ce super gâteau au fromage blanc et aux framboises. Il est savoureux à souhait et contient peu de calories. Vous allez vous régaler sans basculer dans ...

Le fromage blanc produit par la ferme des Loges à Basseux s’est retrouvé dans les ramequins des écoliers d’Arras début ...

Réveillez vos papilles avec ce tartare de saumon au fromage blanc, une recette légère et raffinée qui allie la fraîcheur du saumon cru à la douceur du fromage blanc. Parfait pour une entrée estivale, ...

Le fromage blanc est incontestablement l’un des produits préférés des Français, surtout à l’arrivée des beaux jours. Malgré tout, une référence en particulier est à bannir lors de nos courses au ...