“It will be a space that awakens the true taste of autumn based on fresh ingredients with the staff who have turned into gardeners,” Passard said. The announcement of Passard’s project comes on the ...

Réputé dans le monde entier pour avoir donné au légume ses lettres de noblesse, le cuisinier poète nous ouvre les coulisses ...

Celebrated French chef Alain Passard has made history once again. The 68-year-old has become the first three Michelin star chef in France to switch to an entirely plant-based menu, opening a new ...

Vous cherchez a exploré de nouveaux champs en cuisine ? Ça tombe bien, le chef Alain Passard vous livre une recette avec un mode de cuisson très tendance en restauration... le rôtissage au foin.

Audrey Pulvar et Alain Passard ont été en couple durant trois ans dans les années 2000. Une époque durant laquelle l'ancienne journaliste prenait plaisir à souper à l'Arpège, le restaurant du chef ...

What does a three-star Michelin chef cook at home for his family? "I like to make a big salad with lots of fresh herbs, baby spinach and fruit," Alain Passard told me. Passard, chef-owner of L'Arpege ...

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