Le tajine est une spécialité marocaine qui régale les gourmands aux quatre coins du monde. Ce plat mijoté se réalise à partir de divers ingrédients, mais ici, le chef Abdel Alaoui vous partage un ...

Learn how to make Chef John's delicious Poulet au Vinaigre, a classic French dish featuring tender chicken simmered in a tangy vinegar sauce. In this step-by-step video, Chef John guides you through ...

Depuis le 16 février 2022, M6 dévoile la nouvelle saison de Top Chef. Et le moins que l'on puisse dire, c'est que le programme cartonne. Diffusé pour la première fois en 2010, ce dernier n'a cessé ...

Emblématique de la cuisine d’Afrique du Nord, le tajine se décline en de multiples versions. Au poulet et aux olives, au poisson, à l’agneau ou aux fruits secs, il nous régale par ses saveurs ...

1. Assaisonnez les cuisses et faites-les dorer sur toutes les faces au fond du tajine avec de l'huile d'arachide, mettez-les de côté. 2. Ajoutez l'ail, l'oignon, le gingembre, le cumin écrasé, la ...

Bon appétit !