Hannover. Aus Süßkartoffeln kann man mehr machen als trendige Pommes! Robert Awakjan, Küchenchef in Schuberts Brasserie in der Südstadt, macht daraus einen würzig-scharfen Dip, ein raffiniertes Püree, ...

1 EL Butter ½ EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen, geschält, zerdrückt 1 kleine Zwiebel, geschält, klein geschnitten 300 g Champignons, in Scheiben geschnitten 50 g getrocknete Tomaten, in Öl, klein ...

Sie ist knallig-orange, gesund und verdreht dir mit ihrem süsslichen Geschmack und wilden Kreationen sofort den Kopf. Wir zeigen dir acht leckere und einfache Rezepte mit Süsskartoffeln.

600 g Saiblingsfilet ¼ TL Steinsalz 3 EL Mehl 2 EL Rapskernöl zum Braten 2 EL Mandeln, gemahlen 2 EL Semmelbrösel 2 EL geriebener Parmesan ¼ TL Abrieb von der Zitronenschale 1 TL Honig 1 Zitrone, in ...

Erhitzen Sie etwas Kokosöl in einer Pfanne und braten Sie das Hähnchenfleisch von allen Seiten kross an und nehmen es dann aus der Pfanne. Jetzt geben Sie die Süßkartoffeln mit dem Ingwer in die ...

Die Süßkartoffeln waschen und trocknen. Dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit einer Gabel ein paar Löcher in jede Süßkartoffel stechen und mit einem Esslöffel Olivenöl und einem ...

Ich bin ja ein Fan von Kartoffeln, und ich habe immer welche zu Hause. Manchmal koche ich mir ein paar von ihnen weich und verzehre sie mit Butter, etwas Käse oder einem Kräuterquark, in den ich das ...

Wenn es um die Süßkartoffel geht, übrigens so gar nicht mit der herkömmlichen Kartoffel verwandt, kann man von einer Sache gar nicht genug haben: Röstaromen! Und deshalb packt Profikoch Steffen ...

Außen knusprig, innen weich: Süßkartoffeln in der schwedischen Hasselback-Fächerung sehen nicht nur dekorativ aus, das Rezept ist auch schnell zubereitet und macht irre glücklich. Dieses Icon ...