Dans une casserole, faites bouillir de l’eau salée et plongez les carottes pendant 30 mn doucement pour qu’elles soient bien fondantes. Egouttez les carottes et coupez-les en deux dans la longueur, ...

Dans cette recette qui fleure bon la Méditerranée, la daurade est farcie à la tapenade et flanquée d’une traditionnelle sauce vierge. Une recette signée Guy Martin. Préparation 30min Repos - Cuisson ...

Préparez la pâte à sel : séparez les blancs des jaunes d'ufs (réservezles jaunes). Mélangez ensemble les blancs d??ufs, la farine, le gros sel et le romarin haché en ajoutant 25cl d?eau. Formez une ...