À l'eau bouillante, au four ou en dés, Grazia vous indique trois astuces et techniques pour vous aider à couper une courge ou un potiron sans difficulté. L’eau bouillante est la première solution qui ...

Pour bien choisir sa butternut, sachez qu'elle doit sembler lourde pour sa taille. Le pédoncule doit être vert (s'il est noir, c'est que la courge a été ramassée il y a longtemps), entier, ferme et ...

La courge musquée est l’une des courges les plus connues et les plus utilisées. Plusieurs la redoutent encore, car elle semble impénétrable. En effet, sa peau est dure et coriace, mais qu’à cela ne ...